大豆栽培からゆし豆腐をつくる炊出し体験プロジェクト
沖縄県
森の子児童センター

いざという時、畑の食材を活用して、ゆし豆腐で炊出しができるといいな♪を目標に、地域みんなで取り組みます!大豆は、捨てるところがなくて、栄養価も高く、昔から世に愛されている食材の一つでもあります!ミキサーを使えばおうちでも簡単にゆし豆腐(豆腐)が作れます!地域みんなで大豆を育てて、豆腐作りを楽しみましょう~♪
開催日
2024年12月27日(金)
定員
約300人
集合・解散
神森小学校(正門前広場にお集まりください)
スケジュール
09:30 受付開始
10:00 ゆし豆腐作りスタート(石臼3基、ミキサーも使用)
シンメーナビ(大きな鍋)にて石臼からの素掘り汁を常に追加し温める
10:30 1回目のゆし豆腐完成 (実食)
11:30 2回目のゆし豆腐完成 (実食)
12:00 3回目のゆし豆腐完成 (実食)
13:00 片付け・解散・終了
対象者
関心のある人はどなたでも
持ち物
なし
参加費
なし
注意事項
駐車場に限りがあります。できるだけ交通機関、徒歩でのご参加をお願いいたします。駐車場を利用の場合は、ご連絡いただきますようお願いいたします。
問い合わせ先
一般社団法人まちづくりうらそえ
浦添市立森の子児童センター(098-874-7610)
morinoko7610★me.au-hikari.ne.jp(★を@に変えてください)
協力
勢理客自治会
地域防災避難訓練実行委員会
神森小学校
神森小学校区の放課後児童クラブ(学童)
浦添市議
厚生保護女性会
陽明高等学校
NPO法人ライフサポートてだこ
包括支援センターてぃだ
神森こども園
民生委員
主催・共催
主催:C14森の子児童センター
共催:浦添市社会福祉協議会(神森中学校校区CS)
講師:繁多川公民館職員(大城さん)
協賛
損害保険ジャパン株式会社
レポートURL
https://tsunagaru-bousai-pj.net/report/r-kyushu/r-okinawa/post-5370/